月饼什么时候****i好吃
中秋节,武汉月饼供应商,月饼理所当然是主角。可月饼究竟是怎么制作的,本地月饼属于哪个“派系”,武汉月饼厂家,月饼越新鲜越好吃吗……记者昨日来到位于株洲市太子路的福氏佳食品有限公司和津麦蛋糕店,武汉团购月饼,探秘本地月饼。
做月饼,比包饺子还轻松
“手工做,比较累,产量低。”福氏佳食品有限公司的烘焙技师宋毅,10年前在栗雨工业园一家食品厂当学徒,从和面到月饼成型,都靠手工完成。后来,宋毅在一家糕点店工作,店里购买了搅拌机、压面机、分割机、和面机、发酵箱等,月饼制作实现半自动化;之后,店里又新添了一套完全自动化的设备。
来到琳琅阁,就象来到了武汉月饼的一个****商场。
2013年:琳琅阁与广州月饼**合作研发“金沙奶黄”,在香港大行其道;
2014年:琳琅阁把“金沙奶皇月”引进武汉;
2015年:研发“馅中馅酱心月饼”,亦被香港众多公司接纳;
2016年:琳琅阁主推“港式奶皇月”“金沙酱心月”,月饼,不一样的口感、不一样的内容,有观赏、有回味,匠心独到......