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按使用性质分类

①生产性冷库:主要建在食品产地附近（鲜活运输的距离不大于1000Km），武汉冷库，货源较集中的地区。属于鱼、虾、贝

类冷冻加工的，武汉冷库哪家做的好，主要建在渔港、码头、海湾、湖泊等水运和公路运输较方便的地域；加工肉类、禽蛋、水果、蔬菜的冷库，则要建在原料集散地。由于水产、禽蛋、果蔬等原料有明显的季节性，冷库为了在原料旺季突击进货，就需要配置较大的加工和冷加工能力。加工后的食品一般仅作短期储藏即分批外运，因此，储存能力较小。食品的流通特点有零进整出的特点。

②分配性冷库:一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。其特点是*量小、冷藏量大，而且要考虑多种食品的储存。由于冷藏量大，进出货比较集中，零进整出，因此要求库内运输通畅，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、长期贮藏等优点。

③零售、生活服务性冷藏库:作为商业网点和本部门暂存食品之用。多建于副食店、菜场及部门食堂等处。具有容量小、存期短、品种多、库温高、利用率低等特点。

④中转性冷库：中转性冷库有两种。一种建在水路交通枢纽，批量接收来自生产性冷库的食品，具有少量的再冻能力。食品经短期储存后，整批运往分配性冷库或外运出口。另一种建在渔业基地，能进行大批量的冷加工，并能在冷藏船、车的配合下，起中间转的作用。食品的流通特点是整进整出。因此，为适应进出货集中的要求，中转性冷酷的站台较大，装卸能力较强。

夹套式冷库:

在常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构，夹套内装设冷却设备，冷风在夹套内循环制冷，即构成夹套式冷库。夹套式冷库的库温均匀，武汉冷库多少钱，食品干耗小，外界环境对库内干扰小，夹套内空气流动阻力小，气流*均匀，造价比常规冷库高。