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斩拌机操作时应由****人士操作，不锈钢斩拌机哪家好，并能熟练掌握该设备性能。

开机前必须检查刀头是否锁紧，锅内及肉料中是否有*，切勿带入锅中以免发生危险。

每次的斩拌量应少于80%的锅容量。

开始工作时首先启动搅拌转速按钮，在慢慢倒料，斩拌均匀后在慢慢出料，出料过程中 也应在慢速中进行。

工作时发现机器有异常声音时，不锈钢斩拌机参数，应立即关机检查。

每天工作结束后，江西不锈钢斩拌机，应及时对机器进行清洗。

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斩拌机是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。