微电脑控制羊肉鸡柳腌制机 正反双向节能真空滚揉机酱菜腌制机
￥29000元/台
中国 山东 潍坊 诸城市
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真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，****肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被*吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，****了肉*的结构，****了切面效果。
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能****。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
本公司生产的真空滚揉机均采用进口轴承，精度高，运行平稳 。各传动轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm）
电机变速箱、真空泵、电器部件均采用*品牌，以确保整机质量。
本机采用****不锈钢制作，滚筒一次成型校正，确保其圆整度，运行平稳、无噪音。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力，****肉的弹性
3.保证肉制品的切片性，****切片时产生*碎裂口
4.增加保水性，****出品率
5.****产品的柔嫩性和结构稳定
技术参数：
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真空滚揉机型号 |
HB-100L |
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外形尺寸 |
1040*650*900（mm） |
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筒体尺寸 |
600*700（mm） |
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容量 |
100L |
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电源 |
380V/50HZ |
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减速机功率 |
0.37kw |
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真空泵功率 |
0.75kw （上海Zd-20） |
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真空度 |
0.04-0.08mpa |
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滚揉转速 |
7r/min |
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处理能力 |
40kg/次
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以上内容为微电脑控制羊肉鸡柳腌制机 正反双向节能真空滚揉机酱菜腌制机，本产品由诸城市瑞宝食品机械有限公司直销供应。
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