淀粉肠保水保油增稠乳化凝胶粉
￥65元/千克
中国 河北 石家庄
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TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）
本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉*老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，增强制品的弹脆特性，是制作淀粉肠的****原料。
参考用量：0.5-0.8%
价格：65元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式；手机 15612178113 （微信号）
*号 2101476957
以上内容为淀粉肠保水保油增稠乳化凝胶粉，本产品由石家庄市天烨食品科技有限公司直销供应。
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