菜油食用注意事项

本公司****生产菜油和山茶油，常年出售菜籽油，山茶油，菜籽，菜籽饼
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

菜油食用注意事项
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、****菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对*有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。*认为，由于国外粮商*推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积****倡导菜籽油消费。
www.yfdygwz*
姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血，*冷气，*散结。治产*后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。