衢州市翔龙农业发展有限公司*猪肚菇、茶树菇等食用菌!!!
猪肚菇的特性——照和通风。菌丝生长无需光照,但在完全黑暗条件下子实体原基不能形成,光照不足原基不能分化,只有光照充足时棒状的原基才分化出菌盖。因此,菇房必须光照充足,但不可直射光。大杯伞与其它食用菌不同的是子实体原基形成的起动需要一定浓度的二氧化碳的刺激,否则不易形成。因此,栽培中必须覆土,以利于二氧化碳在料表层的积累。当原基膨大成棒形后,需要充足的氧气才可分化。因此,棒形期以后菇房要通风充足,以****子实体原基的分化和幼小子实体的生长。
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猪肚菇开袋覆土知识: 菌丝走满栽培袋10天后,且气温稳定在20℃以上时,便可除去套环,解开袋口,在培养料面覆土。覆土厚度为3-4厘米,可选用火烧土、田土、菜园土为覆土材料,土粒直径为1.5-2.0厘米。使用前应先将覆土置于太阳下晒至发白,然后加水调节土粒湿度,以土粒捏之扁而不散为度。将覆土后的菌袋上部往下折,使袋口边缘高出土面2-3厘米,并将处理好的菌袋均匀地竖直排列在室外畦面或室内出菇床架上。
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猪肚菇知识:按常规配料分装灭菌后,接种在25~28℃下发菌,菌丝长满袋后移入菇棚,脱袋排好,覆土3~4厘米厚,并调水,保持土层湿润,覆土7~15天即可在土面上见到棒状原基,出菇期间保持菇房温度23~32℃,大气相对湿度80%~90%。
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