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香叶粉 调味香辛料 厂家* 琦轩食品

¥25元/千克 中国 广东 东莞
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月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。

月桂为樟科月属常绿小乔木,烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶,但与*树的桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于*树叶与桂花树叶。

月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木,两种月桂叶都是绿色,呈长椭圆披针形,约长三英寸,叶面光滑,带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰,如用在汤、肉、蔬菜、炖食等,可说是一种健胃剂。

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