大量陈列:常用于销售量很大、季节性强的农产品,水果、蔬菜等,如几十、上百箱苹果、橙子用果蔬堆头集中陈列,根据销售量预计,突出新鲜和量感,要有活力和生气,目的是在短时间内将某个品种或品类的*抬到上限。大量陈列堆头陈列的两大忌:一个堆头若干品种使用;长时间不变。
堆头打底物的选择非常重要,它决定了打出来的堆是否美观、是否整齐,卖场里的每一个堆头都不是*的,它必须与周围的商品陈列相协调,包括颜色,形状。堆头的打底物一般来说有以下几种:一.特意定做和堆头柜,上方用来陈列商品,下方柜内用于存放库存,对于店内库面积有限的商场,采用堆头柜的陈列方式较好,同时,堆头补货可以很方便进行,这样可以节约劳动力。二..用商品打底,但打底的商品品种不能太多,****多一个面一个品种,在货源充足的情况下,可以采用这种方式,但要注意打底的商品和堆头上陈列的商品要对应,用商品打底的好处在于,同一个面一种颜色,甚至开箱将商品*陈列,这样商品的表现力****强,对于特别*的商品,这种陈列可以保证销售所需;不好的方面在于,堆头内压的货太多,不利于商品的周转。打堆头时,对于堆头内的商品要进行登记,主要登记商品的条形码、品名、数量、离****佳销售保质期终止日的时间。三.供应商做形象堆头,提供一系列堆头陈列所需道具,此时,卖场的主要责任在于对道具的把关,一定要是新的陈列道具。四.在打底物上贴产品的广告纸或商场自已做的海报,由于不能保证堆头打底物和堆头上陈列的商品一致,此时,可采用空箱或其它商品来打底,然后在打底物上贴堆头陈列商品的广告纸,但这种操作时一定要注意,必须将整个打底物贴满,不得露出打底物,而且贴纸必须贴平、贴齐。用二、三、四种堆头打底方式时,可只在堆头外围采用,堆头内可用商品空箱填满。
超市货架陈列技巧
对商品的陈列环境进行装饰:图片、样品(面包、蛋糕、水果、海鲜等)、灯光、服装
将关联性较强的商品配合陈列,同时强调变化,商品组合方式,如:
1、消费便利组合法:调味品
2、主题促销组合法:烧烤节(调味肉、料、用具)
3、季节组合法:煲汤料、腊肠
4、商品用途组合法:牛奶和面包
5、节庆组合法:*节蛋糕和卡片