太原厨房设备,商用厨房设备,太原凯丰食品机械(多图)

太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备盛食物时应注意的问题

忌用搪瓷制品煮盛食物：

各种搪瓷制品都是在铁制品的外表镀上珐琅制成的。珐琅里含有对**的珐琅铅等铅化物。为了保证安全， 不要用搪瓷制品来煮食物， 也不要用它来盛放酸性食品。因为搪瓷制品表面涂的釉彩，其主要成分是各种金属盐类，如*、大红色釉料是镉和铅的化合物，而铅和镉均*。用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品， 铅和镉等*物质就会溶解到食品内引起*慢性*。

太原市尖草坪区旺盛达酒店用品经销部为您介绍厨房设备的维修

电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让****售后人员过来维修，切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，不能乱拆卸，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找售后人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂，主要因为它涉及到的产品种类繁多，维修时有很多不利条件。

太原市尖草坪区旺盛达酒店用品经销部为您介绍酒店厨房设备的主要分类

采购酒店厨房设备，既要实用又得美观，但选择贵的不一定是好的，怎样才能拿捏好质量和价格之间的平衡呢？

下面，给大家了解一下厨房设备的主要厨房设备分类。

一、洗涤设备，洗涤设备包括冷热水的供应设备、排污设备、水槽设备、污衣槽设备等，而一般厨房所产生的垃圾，应该放置在特定的卫生桶里。有些酒店还专门配备消毒碗柜和垃圾粉碎机等的设备。

二、烹调设备，烹调设备主要包括烹调炉具、炉灶和烹调是需要用的工具盒器皿。烹调炉具主要宝货电饭炉、电磁炉、微波炉、烤箱等。