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由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展；也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向东部延伸。几年来涌现出一批大的餐饮公司和连锁企业，一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张，立足和占据外地市场，甚至打进中心城市和国际性大都市。如今，地域的概念已经****，餐饮企业竞争的市场半径大大延长。      中外餐饮企业竞争加剧。餐饮业是改革开放比较早的一个行业，外资特别是一些国际****企业不断涌进中国餐饮市场，我国餐饮业一直面临着国外餐饮业品牌的强大挑战，与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、软件，尤其是在管理和服务方面的差距较大。

如今市场经济在不断快速的发展当中，对于普通创业者来说，开一家特色餐饮店越来越不容易。加盟蒸汽石锅鱼?安徽乾石，在餐饮运营方面有经验，加盟安徽乾石，鲜活美味赚取美食****。说舌尖上的云南太矫情，说石锅里沸腾着欢笑你信否？草帽是平民的约会、大众的消费；秒冲170℃，蒸汽时代让初见的吃货瞬间熟透。原味食材盖着草帽，桌上碗里水雾缭绕，经常吃鱼青春不老。乾石，这里“石”在美味，我要“鱼”你相约。