南京飞月厨具(图)_燃气双眼矮汤灶_丽水矮汤灶

南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列单层烤鸭炉

产品概述：

烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计*，操作简便，耗气量低，*。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装****点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美

性能特点：

1、炉体使用不锈钢材料，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。

2、采用*作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。

3、食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。

4、配置钢化玻璃展示，具有自动控温，定时报警，电子点火。5、燃气点火系统****点器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了然。

6、具有合理结构，操作简单，运行平稳，*的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计*，耗气量低，节约能源，选装****点火器，旋转电机，度大耐温玻璃视窗。

7、自动恒温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺*，****卫生，适用于超市，休闲小吃及

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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下不锈钢制品系列四格带罩移门保温台

适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,学校食堂 工厂食堂 机关单位食堂

产品介绍： 采用****不锈钢制作，坚固*；表面经科学处理，光亮，容易清洁；可接受各种尺寸的定制

使用操作：

1.电热保温台通电前先检查本箱的电气线路，电气性能。

2.放入试品，关上箱门，在箱顶排气孔中插入温度计一支，同时放开排气阀，空隙约为 5mm 左右，然后接上

电源，开始工作。

3.接上电源后将旋转开关旋转向*温度，即开始加热。

4.箱内达到*温度后，自动停止加热。

关机操作：

（1）全部使用完毕后，将旋转开关指向“0”停止加热，再拨下电源。  

（2）作好使用记录。

注意事项：

1、温控器设定不能超过100°c

2、严禁缺水断电

3、不用时应切断电源

4、保持清洁，用后必须清理

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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列单头平头炉

产品说明：

1、 确认使用的是规定的气源和低压阀（禁止使用中压阀）。

2、 确认炉具的所有供气气阀处于关闭状态。

3、 开鼓风机，用大风吹扫炉头3分钟，将炉头内残留燃气吹走。再将风阀调至****小，如用燃油，先开一点引火油，（如果放入过量柴油进入炉胆，柴油会从炉胆风眼流入风管，并在炉底风管90°角漏出。）再关上油阀，才能准备点火。

4、 点火时，将风量调玛1/2，身体勿正对炉门口。用点火棒或长纸条引燃火种或炒炉胆内的引火油。点着炉火后，把炉门关紧。柴油炉要预热50秒钟，再将主气阀或油阀与风阀同步缓缓打开，燃气炉火焰呈蓝紫色、柴油炉火焰呈炽白为佳。操作时要遵守加气加油加风，减气减油减风的规定。

5、 下班前，要先关闭炉具所有燃气阀及油阀，吹风3分钟才能关风机。有水箱设置的要排水清污。

产品特性:

1,用途广泛,可用作保汤和煮炸各种食物.

2,火力均匀而强有力,烹制食物快捷,

3,可自由控制外圈,内圈炉火,便捷实用.

4,直火加热,热效能高.

5,配备火种,安全可靠.

说明：

1、炉身采用∮1.2mm不锈钢拉线板；

2、炉头Φ200、配气咀、气喉、气制、火种喉种制等；

3、炉面采用∮1.2mm不锈钢拉丝板；

4、平头炉炉胆采用厚3.0冷扎板；

5、平头炉炉身及外壳采用∮0.8mm不锈钢拉丝板；

6、平头炉炉内砌砖结火位、底部配铸铁坑板、广东光能炉头、火咀、气制、安全制、火种喉、火种制、风制及油制；

7、风管、气管、水管、油管均采用镀锌管；

8、配铸铁炉花1个。

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