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德州问天商贸 春雷面面俱到中的黑米面简介 春雷礼盒健康的选择

黑米杂粮小窝头

材料：

黑米面+黑芝麻粉+薏米粉共150克，黄豆粉+玉米面共50克，糯米粉70克，

白糖25克，****母粉2克，温水约130ML

做法：

1、将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉

2、将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团

3、将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分

4、将发好的面团，分成30克一个的小面团

5、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞

6、小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟

7、放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可

8、蜂窝煤造型：第5部将一块稍大些的面团用手*成规则的圆柱体，上下扁平，然后用筷子在上面扎一些洞穿到底，即成蜂窝煤造型

*支招：怎样挑选黑花生

市民怎样挑选放心的黑花生，专门致力于研究黑花生培育的经济作物研究所所长提出了三点建议：

一、挑带壳的：“除非是改变它的*，否则是没法染色的。”唐荣华说，市民挑选黑花生****保险的办法就是挑带壳的黑花生，因为如果有壳，不法商家就无法从染色上做文章。

二、挑新鲜的：专门致力于研究黑花生培育的经济作物研究所所长说，市民挑选的时候可以将花生仁掰开两半，观察如果颜色偏黄，那就说明花生不够新鲜了，就要特别小心，因为可能进行加工过。而如果里面偏白，就说明更加新鲜，被加工过的可能性较小。

三、挑胚芽是白色的：在每粒花生仁的顶端都会有一个白色的小点，那是花生仁的胚芽。如果花生仁经过染色，胚芽有可能也被染色，而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可见的。

春雷黑花生的优势：

1、纯手工挑选：春雷的黑花生是纯手工筛选，保证袋袋健康，让你吃得放心。

2、纯*：*、无公害、无添加剂非转**。

3、原产地*：从生产基地到餐桌无任何中间商，让您购买更放心，吃得更舒心！

4、天然弱碱水土：本产品种植土壤、水源是天然弱碱性，*，产品更健康，更营养。

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“得谷者昌，失谷者亡。”我们的先贤从长期的生活实践中深刻认识到五谷的重大****作用。《随意居饮食谱》里说道：粥饭为世间补人之物。贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收*。患者产妇，粥养****宜。李时珍也说，米油是穷人的人参汤，婴儿食米油，百日则肥白。

谷类食物是钙、铁、磷等矿物质以及Ｂ族维生素的重要来源。特别是粗粮、杂粮未经过精加工，可以把糊粉层保留下来，因而也同时把维生素、膳食纤维、矿物质等保留了下来。中国人****容易缺乏维B1，维B1能作为辅助酶参加碳水化合物的代谢，还能****食欲，增进消化，维护*系统的正常运行，对健康是****为有益的，而杂粮恰恰弥补了这一缺失。杂粮中的膳食纤维又具有*、增强*病能力、*、*、*和*等****，因而，要达到平衡膳食，增进健康，就必需遵从“食物多样，谷类为主”的原则。