速冻水饺,速冻水饺加盟,冬至速冻(多图)

     三全道歉：该批次水饺已全部回收销毁

　　昨日下午，新快报记者采访了三全食品主管质量的副总裁崔俊锋。崔俊锋称，广州市工商局第三季度食品质量检查报告中所涉部分三全速冻水饺，系今年8月工商局一次例行超市抽检的样品，三全食品获悉抽检结果的当天就将该批次产品全部下架、封存，随即启动产品回溯机制，并将同批次全部产品统一追回并销毁。

　　“从8月开始公司进一步加强了质量管控力度，尤其在原料采购、制作工序等重要环节大幅增加抽检频次和抽样数量。”崔俊锋强调，截至目前，全国各地质量监督部门的抽检中，均未发现三全质量不合格产品。“三全向社会公众表示诚恳的歉意。”崔俊锋称，尽管事情发生在8月，并且已经及时处理，但对于该批次产品给社会带来的*影响，三全表示歉意。他表示，三全食品将持续在食品安全方面严格要求，加强质量控制，并欢迎相关部门、媒体和消费者共同监督。

速冻食品的购买需掌握窍门

　　随着生活节奏的加快，速冻食品以其方便、新鲜、营养等特点受到越来越多消费者的青睐。业内*表示，面对品种繁多的速冻食品，消费者也需掌握窍门，用心选购：

　　查日期：速冻食品要选新

　　购买速冻产品，要看食品包装袋上的生产日期，挑选****出厂的商品。大多数速冻食品要保证质量，贮藏、运输和销售必须在－18℃以下的环境中进行。在销售过程中，由于顾客在挑选时将速冻商品不断拿出、放入，冷柜温度难以保持在－18℃以下。因此，即使是在保质期内的产品也可能因为温度无法保证而变质。

　　看冰霜：冰霜多的不要买

　　不要购买食品包装袋内有较多冰霜的速冻食品。速冻食品是通过急速低温加工而成，如果储存时间久了，食物表面会出现冰霜。冰霜多，表明食物已经不新鲜了。同时，冰屑较多也是食物不新鲜的表现。如果食品包装袋内有较多的冰屑，可能是解冻后又*造成的。速冻只是停止了食物中的生化反应和*生长，食物反复化冻，会积累更多的*，加快食物的变质。

　　摸产品：冻品坚硬更可靠

　　消费者购买速冻食品时，应选择形状完整而且坚硬的商品。－18℃的恒温冷藏条件达不到，或者放置时间过长的速冻食品才会出现变形、变软或粘连。同时，好的速冻食品颜色正常，色泽自然。速冻食品在外包装完好无损的情况下，如果发现包装内的食品有斑点或已变色，****也不要购买。

　　*提醒消费者，保质期内的速冻食品也有发生质变的可能，要尽快食用。因为一般家庭冰箱达不到速冻食品保质的恒温要求；此外，速冻食品解冻后，不宜存放，要尽快食用，尤其不要再冻、再化。