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徐州鲅鱼供应、鲅鱼、万斛食品

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刺少的“燕鲅”更适合做为烹制馅料的食材,“鲐鲅”则更适合用红烧、煮焖等方式烹制。当然,“燕鲅”用来红烧、焖煮也是相当美味的。
当今鲅鱼的主要渔场在山东南部沿海,4至6月为蓝点马鲛春汛,7至10月为秋汛,盛渔期在5至6月份。
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