番禺厨具工程|广州金品厨具(在线咨询)|整体厨具工程服务

   广州金品厨具设备工程有限公司， ****生产厨房厨具及厨具工程等，商用电磁炉厨具，燃气炒炉，燃油炒炉，酒店厨具，餐饮厨具，蒸饭柜厨具，食品机械厨具，工作台柜厨具，冷柜厨房厨具，消毒柜厨具，西餐厨具，油烟净化厨具，不锈钢洗盘厨具，餐桌椅厨具，等开发设计厨具，生产厨具，销售厨具，安装厨具，维修厨具等一系列服务，并符合*环保厨具要求，是目前广州*的企业之一。

金品厨具设备工程关于各大集体单位工厂食堂饭堂的整体厨房设计的，

厨房设计三原则: 合理动线、注重细节、打造美观

房是一个需要人性化的设计，因此，除了一些标准尺寸和高度，还可以根据使用者的身高量身定制厨房：

1 组水池的宽度不应过窄，水池建议与操作台连在一起，而且水池上方的吊柜高度要精细测量，否则会增加劳动强度。

2 台面的宽度与吊柜的宽度要讲究比例，否则操作时会有碰头的可能。而且吊柜的开启方式建议是上掀柜门，方便实用。

3 底柜柜体的布置建议多选用抽屉，储物较多，而且用起来一目了然，非常方便。

4 吊柜建议使用玻璃门或带玻璃边框的，可使不太大的厨房不会感到压抑。

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金品厨具设备工程关于各大集体单位工厂食堂饭堂的整体厨房设计要素建议：

1、操作平台高度：在厨房里干活时，操作平台的高度对****疲劳和灵活转身起到决定性作用。当员工长久地屈体向前20度时，将对您的腰部产生****大负荷，长此以往*也就伴随而来。所以，一定要依员工的身高来决定平台的高度。

2、灯光布置：厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有性能良好的抽油烟机一般也有灯光，对烹饪来说是足够了。

3、嵌在橱柜中的电器设备：新房的厨房设计中，可因每个人的不同需要，把相关厨房用具布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。

    广州金品厨具设备工程有限公司，承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。

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厨房安全原则

1、食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生*，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物****危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。

2、食品特别是家禽、肉类和牛奶等，必须*煮熟才能食用。所谓*煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。

3、应选择已加工处理过的食品，例如，选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。

4、食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5个小时，应在高温(接近或高于60℃)或低温(接近或低于10℃)的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误是：把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。

5、存放过的熟食必须重新加热(不低于70℃)后才能食用。