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沈阳老式面包糠|抚顺鑫日利食品厂(在线咨询)|老式面包糠厂家

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一:面包糠的用途:面包糠味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。作为烘培行业的重要原料之一。
二:面包糠基本没有禁忌,使用时注意看保质期。
三:存放时要注意放在阴凉干燥处。

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入*机器打碎烘干而成.家里也就是把现成的面包磨碎一样.
主要用在油炸食品(牛排、猪排、里脊等)在裹面糊后再沾上一层面包糠,使产品更香甜酥脆。希望能对你有所帮助!


面包糠烤鸡翅的做法 
蒜粒拍碎,把适量盐、糖将洗净的翅中放入腌2小时入味。
鸡蛋打入蛋盆中用打蛋器将全蛋打成蛋液。
把腌好的鸡翅放入生粉中沾满全身。
把沾有生粉的鸡翅在放入全蛋液里亲浸满捞起。
把浸满蛋液的鸡翅放在面包糠里充分裹满整个鸡翅。
烤箱预热,鸡翅放入油纸上摆好位置。
烤箱用180-200°之间,20-25分钟左右直至烤熟出炉。
小贴士
根据自己口味调整盐度,尽量少盐才更健康!拒绝油炸!


白色的面包糠上色不是很好。*面包糠炸出来是金*的,看起来更加的诱人。
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
面包糠的做法
材料
白面包适量
做法
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里,系紧袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出,掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了!

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