早餐搭配:早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规。如喜食稀饭,可加小米或红豆红煮,浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质,矿物质和纤维素的分量。俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。营养*指出,每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。
吃早餐三大原则:必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养*;必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率高。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。
不吃早餐的危害:不吃早餐影响智力。*们发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久之就会妨害*和智能的发展。