汕头市山梨糖醇厂家_高越化工(****商家)_山梨糖醇厂家的价格

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山梨糖醇，别名山梨醇。山梨醇分子式C6H14O6，山梨醇分子量为182.17。山梨醇为透明液体，白色状粉末或颗粒，无臭。山梨醇依结晶条件不同，山梨醇熔点在88~102℃范围内变化，山梨醇相对密度约1.49。山梨醇易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中)，微溶于乙醇和*。山梨醇有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。

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山梨糖醇是食品添加剂？

广州高越化工李盛源为您解答：属于食品添加剂。在一些食品种类中，没有添加量限制。我司长期现货供应，有需要可与我联系。

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山梨醇制法:以食用葡萄糖为原料，在****存在下，经加氢反应而得。山梨醇质量指标:按我*品添加剂D山梨糖醇液标准，山梨醇它应符合下列质量指示，*的指标，*的指标和镍的指标，还原糖的原指标等。山梨醇具有良好的保湿性能，山梨醇可使食品保持一定的水分，****干燥，还可****糖，盐等析出结晶，山梨醇能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。