黑小米比黄小米更有营养吗?
一、认识黑小米
黑选I号系山西省农科院****作物开发中心谷类*采用CO60辐射诱变, 再进行系统选育成的黑色谷子新品种。该品种育成填补了我国无黑小米这一世界科技项目空白, 并得到了我国*农业*好评。黑选I号1999年4月经省品种*审定通过定名。之后在晋中、南,河南等黄河流域都有黑小米的种植。
二、黑小米的营养价值
我们都知道小米是补虚佳品,在北方地区,妇女产后都用小米加红糖来调养身体,产后****需要需要休息,而我们的小米粥能****睡眠质量,并使产妇心情宁静,既利于恢复体能,又可****产后抑郁问题的发生。小米的营养价值都这么高,那黑小米的营养价值不就更高了吗?按照食物营养价值的一般规律,同样一种食物原料,颜色越深则营养价值越高,可是这个黑小米的营养价值究竟高在哪里呢?
国内外研究证明,黑小米、红小米等各种颜色的米,表皮当中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的****和清除自由基的作用,米的颜色越深,则表明表皮色素的****性的效能越强,黑小米色素的作用比黄小米和红小米等有色品种更强。
三:温馨提示
花青素易溶于水,所以在浸泡黑小米的时候,淘米的次数不要频繁,而且在浸泡黑小米时候千万不要把溶解了颜色的泡米水丢掉,因为****宝贵的****物质就在里面呢。在煮粥的时候一定要盖上盖,尽量减少氧气的进入,避免发生氧化。
春雷养生——食物有效****失眠,五谷杂粮养生
过度的紧张,过大的压力以及不良生活方式和习惯,是导致“亚健康”人群失眠的常见原因。此外,不良的饮食习惯也可以导致失眠。例如过量地饮用含咖啡的饮品;晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和*,进而影响睡眠。为了有效地****失眠症状,除平时注意****压力,调整生活习惯以外,还可以通过膳食进行调理。能够起到调节睡眠作用的食物主要有:
小米:在所有谷物中,小米含色氨酸****为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以****胰岛素的分泌,****进入脑内的色氨酸数量。
核桃:在临床上,核桃被证明可以****睡眠质量,因此常用来******、失眠、*、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
葵花子:葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节****,****脑细胞机能,起到**的作用。晚餐后吃一些葵花子,还可以****消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
大枣:大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙等营养成分,有补脾*的作用。晚饭后用大枣煮汤喝,能加快入睡时间。
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健康生活,从五谷杂粮开始,春雷五谷****批发熟五谷杂粮
现今赠送节日礼品,大家更注重选择从健康的角度出发,五谷杂粮成为一个不错的选择。
《黄帝内经》里有句古话:药疗不如食疗,救治于后,不若摄养于先。五谷杂粮越来越成为21世纪人类健康家庭的长寿*食品。吃农家五谷杂粮包长寿健康,各种五谷杂粮****各不相同,五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充,气味合而服之,以补养精气,营养价值****为丰富。“黑色杂粮一直是世人崇尚的膳食食品。”中医理论认为黑色属于水入肾,肾为先天之本,五脏*,黑色作物有显著的**作用 ,俗称“逢黑必补”。 红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。
吃五谷杂粮要注意哪些事项呢?不同的五谷杂粮****不尽相同,选择哪种杂粮,需要根据自身身体状况而定,消化能力有问题的人不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。*、少钙的人谷物的植酸、草酸含量高,会*钙质,尤其*铁质的吸收,所以缺钙、*的人,更要聪明吃。
春雷养生五谷杂粮完全可以放心吃,春雷五谷杂粮是经过人工挑选、清洗、低温烘焙等工序后做成现磨五谷豆浆或者磨成粉后食用,适合所有人食用。