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【“鲜”动中国，“参”名天下——“得一斋”海参】

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夏天能吃海参吗？

能。海参，性温补，适宜四季食用。夏天选择海参进补非常适宜，正所谓“冬病夏治，夏补冬如牛”。夏天里服用海参会弥补体内阳气不足，到达新的阴阳平衡，****战胜疾病的能力，使得冬季好发的疾病，在夏季里通过调养后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海参。

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海参的营养价值

海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养*。

几亿年的历史衍变，底栖礁丛、趋利避害的生活习性，物竞天择、适者生存的生物进化规则，使海参体内积累了****其丰富的营养成分，形成了近乎****、均衡合理的营养结构，自古就被人们所认识。

祖国医学认为，药食同源。食用海参将成为现代人养生调理、滋容美体、延.年.益寿.的首.选。

海参高蛋白，接近80%，低脂肪，低糖且富含各种*必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。

【以参养身，温暖人心——“得一斋”海参】

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术后患者能否食用海参？

答：海参为海珍*，富含*所需的多种微量元素和18种氨基酸。海参中富含特有的：海参皂甙和海参粘多糖。这两种物质可以调节*****力，**细胞的生长与转移，有效*、*；可*机体的自然杀伤细胞，**；可****蛋白质的合成，对损伤细胞有*作用。因此，手术后病人、产妇、*外伤患者、*者或其他*过多者，食用海参止血、*，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。所以，海参素有'百补*'和'*之神'美誉。术后或*患者食用海参前，与医生进一步沟通，根据个*质及病情确定是否可以食用海参进补。