【海参市场琳琅满目,淡干、冻干、盐干、糖干要怎么选】
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首先我们来谈谈淡干海参
淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参,是目前海参的主打产品,也是较好的干海参,水发量也高。淡干海参表皮和小足(海参的吸盘)清晰良好,外表呈黑色或者灰色。淡干海参加工是将海参原料经水煮后,烘焙,日晒,****后蒸至干燥。淡干海参加工有深浅之分,纯干相应是加工更精细,含水量低,纯淡干海参可能个头很小,但发量却能达到十五、十八倍。普通淡干海参一般在十倍以上,海参是一分价钱一分货。淡干海参的优点是存储运输比较方便,保质期较长,加工成本低且简单;缺点也相似,加工过程会让海参的一些营养成分流失,食用发制过程比较繁琐。
【餐中美味,海中人参——“得一斋”海参】
“得一斋”主营产品有海参批发、专卖以及印尼蜂窝菌,*,黑枸杞、黑桑葚等。
海参的生长年限和营养价值有关吗?
海参的生长年限和营养价值是有关联的。五整年以上就可称为成年参。参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月,汲取了更多的海洋精华,其体内积蓄的营养更丰富一些。所以,年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。
【海洋之珍品,健康之佳品--“得一斋”海参】
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即食海参吃法有哪些?
以下吃法让大家借鉴,充分利用了即食海参的价值,又营养美味。
首先,开袋直接吃,即食嘛。原汁原味,而且也****省事。
要是因为生的海鲜是从海里或者河里直接捞捕的,可能含有多种*,如果不经过********,孕妇吃起来不安全。但是,即食海参是经多道严格的消毒灭菌程序加工而成,低温速冻后真*装而成,产品天然,软硬适中,口感脆嫩,富含多种营养元素。所以,孕妇是可以吃海参的。而且,海参有********力的。