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邳州市绿林银杏树基地

食用价值银杏果有名白果，营养丰富，含粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，还原糖1.1%，银杏叶 (3张) 核蛋白0.26%，矿物质3%，粗纤维1.2%。以及维生素C 66.8~129.2mg/100g、维生素E 6.17~8.05mg/100g、核黄素、胡萝素、类胡萝卜素、花青素，另外含有17种氨基酸、白果醇（10-廿九烷醇）、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、*等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。具有很高的食用价值。

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银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮*滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。银杏 (2张)幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）；一年生的长枝淡褐*，二年生以上变为灰色，并有细纵裂纹；短枝密被叶痕，黑灰色，短枝上亦可长出长枝；冬芽黄褐色，常为卵圆形，先端钝尖。

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3、银杏叶制剂与*药合用*****有较好*，可用于*的辅助药。4、银杏用于支气管*的****，也有较好*。5、银杏能明显减轻经期*及腰酸背痛等症状。6、祛疾*：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的****，对于*咳嗽、老人虚弱体质的*及各种*痰多者，均有辅助食疗作用。