****大优势:我们是一支****化、规范化的管理团队
公司自成立以来,经过十余年风雨跋涉,本着“以质量求生存,以信誉求市场,以*求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用****规范的管理体系,为企业树立了良好的外部形象,得到广大客户的一致好评。因为****,所以做的更好、更精彩。
第二大优势:我们实行连锁经营、资源共享之模式
我们在北京、天津、河北、山东、河南等地都设有分公司。为 满足贵方人员的不同需求,我们可定期调配各地域的技术力量,相互交流经验和体会,让大家足不出户,都能尽享祖国各地的风味饮食。
第三大优势:我们拥有独具特色的品牌食品
我方是****早承包北京高校食堂的餐饮单位之一。主食方面,闻名遐迩的山东戗面馒头是我们的看家面食。菜品方面,当年****批闯荡京城的伙头军们现已成为我方大锅菜研发部门的重要技术骨干。小吃方面,已有山西卷饼等近10个品种成为我方的代表新作。
第四大优势:我们通过ISO9001:2000国际质量体系认证。
通过公司上下齐心协力,我们在2011年度顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证,使公司的管理水平又上了一个新台阶,您的饮食安全又多了一道新保障。以ISO09001:2000为版本,我们还编制了一整套质量管理文件,实行全员参与,*考评。
经过几年风雨跋涉的丰泉餐饮管理经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长,我们形成了一套****规范的食堂管理体系。
食堂管理主要由六大部分组成:
****:健全的岗位责任制:员工有章可循。
第二:强化现场主管责任制:有效地与客户及员工沟通,建立员工相互相合作的良好关系。
第三:加强出品质量责任管理:建立出品质量管理登记制度,********,定期进行并制定纠正措施。
第四:实行菜式、品味*管理,定期由营养师推出新的菜式,变换口味。
第五:推行ISO9001:2000体系管理和ISO14000:1996环境管理体系,导入HACCP严格执行7S作业流程。
第六:我们还建立了一套有效的紧急事故处理措施,****大限度降低事故损失。
天天向上餐饮管理有限公司,是一家从事大、中、小各类企业与学校食堂管理、承包咨询、厨房设计、食堂承包的****餐饮服务机构。公司自成立以来,本着“以质量求生存,以信誉求市场,以*求发展”的经营理念,运用****规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到了广大客户的一致好评,因为****,所以做的更好。
天天向上餐饮服务优势:
规范的饭堂管理,全新的经营理念,让您的员工享受到****的伙食服务。
作法灵活,口味多样能满足不同企业不同员工的不同需求。
连锁经营,货源统一,管理集中,价廉物美,能保证长期****的伙食。
我方每周五提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用,每周菜谱及份量进行操作。讲究饭菜质量并做到卫生,美味菜式多样化。
可预付伙食费,实行先吃饭后付款的灵活承包方式,结帐方式面议。
逢节假日,我方可让利给员工加菜,夏日可提供凉茶、糖水工餐后水果。
配备各省地厨师,能掌握各季节菜式调味支配,各款粤菜潮菜川菜客家菜一应俱全,深受员工欢迎。
天天向上餐饮员工守则:
为了更好的规范厨房管理和做好厨房工作,特定以下守则。
要严格要求个人卫生,持证上岗。
没特殊原因,未经许可不得私自动用厨房的财物。
上班时间要穿带整齐干净。
不留长发剪指甲不随地吐痰。
上班时间不抽烟不大专喧哗,对厂方员工态度必须良好。
不得随意进入厂方车间,仓库等生产储物基地,遵守厂方厂规厂纪。
保证自己工作台的干净整洁。
应爱护厨房里的一切用具及物品。
节约水电燃料,不得随意浪费。
及时接受吸收厂方意见并消化。
维护公司形象,工作尽心尽力。