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因为使用者的身高不同，因此厨房操作台面也应当根据使用者的高度和做中餐或西餐做适当的调整。例如，做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，操作台的高度要求有10厘米的差异。使用者握锅柄********的高度应该是决定台面高度的重要标准，通常台面的高度为65-90厘米。确定****佳高度的方法是：操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为台面的****佳高度。
石英石
人造石，是市场公认的****适宜于现代厨房的橱柜面板材料。与其他材质相比，人造石集美观与实用于一身，它有着****丰富的花色，整体就能成型，同时可任意长度无缝粘接，接缝处毫无痕迹，可打造造型多变的台面。同时*、耐酸、耐高温，*冲、*压、*折、*渗透等功能也很强。表面没有孔隙，不容易藏匿*。
缺点：比较容易断裂，硬度不高，而且市场上掺杂的品种很多，不容易分辨好坏。
台面是利用碎玻璃和石英砂制成。石英石的优点是*、不怕刮划，耐热好，阻燃，日常使用的液体物质不会渗透其内部，易于清洁，且安全*无辐射
缺点：由于石英石台面，硬度太强，不易加工，形状较其他材质的台面过于单一，且价格较高。
框架：框架本身是家具的支柱，他可以让面板变得轻薄而整体*，因为他们是受力的主要结构。如果面板足够厚，是可以直接当做框架的，那就是所谓的实木板式家具。框架的问题，一般较少，有部分是脱榫，大都是装板时候所留的槽太浅，没给芯板留下膨胀的空余，会直接撑开框架的卯榫或者其他连接结构。这个问题在我们家具当中出现过多次。另外一个问题是因为置放的问题，比如衣柜的自重非常大，地不平一定要找好平面，否则时间一长，自重会导致整体框架变形，虽然不会严重损坏（木材是有弹性的），但影响开门和抽屉抽拉。
门板：门板因为是竖着的，不像桌面那样会面临进水、杂物等问题，又因为没有受力控制，所以****好是五合一装板卯榫结构，通俗的说就是门（或大抽屉面板）是由五块木材组合而成的。这样能够保障分力，也就各种变形会降低****低。我喜欢简洁的五合一，这算低调嘛。单板门因为简约受宠，但是有结构问题，因为通常只有铰链与其他结构相连，所以本身较容易变形，需要背后加强枨以增加稳定度。
抽屉：结构不好的抽屉一般会出现两个问题。1，内嵌面板在受潮后拉不开抽屉，或冬天取暖后缝隙过大。如下图所示，这是因为缝隙留的过大或者过小。如果想减少抽屉问题，抽屉面板顶面做5度斜面，会减少很多售后服务。2，抽屉底板如果是实木的，走向应为下图所示，原因是如果是错误的，膨胀的系数较大，会影响导轨的使用。
