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因为使用者的身高不同，因此厨房操作台面也应当根据使用者的高度和做中餐或西餐做适当的调整。例如，做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，操作台的高度要求有10厘米的差异。使用者握锅柄********的高度应该是决定台面高度的重要标准，通常台面的高度为65-90厘米。确定****佳高度的方法是：操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为台面的****佳高度。
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空间决定形式原则依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小，可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。
I字型厨房直线式的结构简单明了，通常需要面积7平方米，长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为吧台形式的矮柜，如此便可形成半开放式的空间，增加使用面积。
在实木家具流行的开始几年（其实总共也没有几年），很多厂家达到了20%的维修率，10%的返厂。这抵消了实木家具原本稍高的利润。中国的制造业利润本身就非常可怜，所以有些厂家又重新回到复合材质。坚持纯实木的厂家依然不多。面临种种困难，需要顾客与我们相互沟通，取得平衡，才能持续发展。
我们遇到过一些维修的诉求，希望我们去给他们修一些上楼的老家具。这些老家具有的已经二十多年，以前在平房一直好好的，搬迁新楼，有些人舍不得扔掉，就搬上了楼房，随之而来就是开裂与变形。这并非是个例，如果我们足够重视，有相关的联想，就能发现这个问题的关键点。我曾以为这个是不关键问题，历经多次之后，慢慢沉淀下来之后，发现这个环节，是****为关键的。
再说详细一些：如果木材含水率是12%，即为做家具的****佳湿度（各地区要求不同），北方楼房冬季采暖会导致****为干燥，地暖更会造成蒸腾效果，水分应为8%，夏季潮湿，水分应为20%，所以木材既不能过于干燥，也不能过于湿润。白茬家具因为长期存放，尤其是桌椅，会采用过度干燥的方法处理以便存放过程中不过于变形，后果也很明显，就是严重缩短了家具的寿命。如果采用油漆全封闭，事实也证明只是一定程度上****了部分问题，依然没有从根本上解决。
