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生吃效果

大蒜研究所的*认为，大蒜之所以能有这么出色的****，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的****作用，它进入*后能与*的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，**所必需的硫氨基生物中的SH基，使*的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。

临床应用

治’疗大叶性****。用大蒜糖浆15～20毫升，每4小时服1次（一般用10%，也有用100’%的****9例，6例****3例效果不满意****病例体温恢复正常时间为1～3天，症状及体征于热退后均迅速****或消失。X线胸部复查，均在3～6天后阴影逐步减退或消失。

治’疗*。服用20%大蒜浸出液（加适量食糖，5岁以上每次15毫升，并经鼻作15～20次深呼气，每次持续15分钟，每日2次，疗程为5天。一法用生大蒜30～40克捣烂装瓶加塞，用气球作加压吸入，每日1次，每次15分钟，7～17夭为一疗程****100‘例，对卡他期的*为100’%，痉挛期63.9%，恢复期40%。

吃大蒜可以*？

确实有实验表明，大蒜中的某些功能活性物质具有一定的****作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对*也有一定的积****效果。但大蒜毕竟只是一种食品，不应该夸大它的****，更不能把它当成日常生活中的**。美国**研究所称，不推荐任何膳食补充剂*****，但大蒜是一种具有潜在*特性的蔬菜。