食疗*:蒜泥
原料:大蒜。
制法:取洁净大蒜瓣3~6克,压碎,捣成烂泥。
用法:涂于纱布上,交叉敷于涌泉穴(即左侧出血敷右侧,右侧出血敷左侧)并用纱布固定,每次贴敷6~8小时。
****:治小儿*。
防辐射
大蒜——减少辐射损伤
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多,并且大蒜的****作用优于人参。因此适量吃些大蒜****于减少辐射损伤。
禁忌人群:
一、眼病患者。
二、肝炎患者。
三、非细菌性腹泻患者。
四、正处于服药期间的病人。
临床应用
治‘疗萎缩性鼻炎。用40%大蒜液或50%大蒜甘油涂布鼻腔,每日3次,3~4天后即*果。或以50%大蒜甘油用消毒棉花制成大‘蒜油棉栓,均匀铺盖鼻腔各个部分。半小时后取出,6~12次为一疗程。须持续进行三个疗程。
治’疗牙质*。将大蒜捣碎,取一小块置*点(酸痛点),用齿料充填器在酒精灯上烧至微红,迅灼牙面上之蒜泥,稍压几分钟,痛感即消失。一般采用上法2~3次即可*。
烹饪相关
猪肉配大蒜:大蒜配猪肉是个不错的吃法,消除疲劳、恢复体力。猪肉是含维生素B1****丰富的食物之一。而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合在一起,能起到消除疲劳、恢复体力的作用。
青鱼配大蒜:大蒜加青鱼食用,能够使血液通畅,大蒜能****鱼中蛋白质的消化。鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解*有明显效果,和大蒜一起吃,更****于血液畅通。