小象林(图)|菠萝圆片罐头加工|广州菠萝片罐头批发

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小象林－菠萝圆片罐头厂家

罐头食品的传统****方法就是热力****，但是这种方法虽然能保证食品的微生物方面的安全，同时却也*了一些对热敏感的营养成分，使食品的质构、色泽与风味发生了改变。所以当前应研究进行热****的条件与设备。

欧姆****，将食品通入电流使其内部产生热量，进而达到****的目的，这项技术主要应用于对果蔬汁类罐头食品的****。

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菠萝属于凤梨科，凤梨也是属于凤梨科，说的简单一点就是老虎是老虎，猫是猫，但是老虎是属于猫科动物一样的道理。虽然相似，但是菠萝和凤梨还是有很多的区别，从外形上看，菠萝的果实偏膀大腰圆，凤梨偏苗条修长，而前者的叶子上锯齿更多，后者则没那么扎手一些；口味上两者更能分别，菠萝的果肉甜中带腻，而且肉质比较硬，带有很浓郁的甜香味，****不好的就是吃的稍微多一点，舌头和嘴唇就发麻，还有刺痛感；而成熟的凤梨果肉是甜而不腻，柔软多汁，香味也是比较清淡的甜香，吃的再多也没有那种发麻刺痛感。当然还有价格上的差异，凤梨比菠萝贵。

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开罐头方法1：沿瓶盖撬一下

       如果手边有小刀、剪刀之类的东西，开罐头就方便多了，沿着瓶盖边缘在盖子下一撬，罐头内外大气压保持平衡，就可以打开了。

开罐头方法2：加热

　　把罐头横着放在一个大一点的容器中，然后倒上开水，水的高度要超过瓶子的高度，让罐子内的液体、气体膨胀，与室内气压接近就可以打开了。

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菠萝适合人群：

一般人群均可食用

1.特别适宜身热烦躁者、****、*、*者；

2.患有*病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有*****的人也不宜多吃。

菠萝食疗作用：菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；

具有止渴解烦，健脾解渴，*，祛湿，醒酒*的****；

可用于*、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于*眩晕、手足软弱无力的辅助****。

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1煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。 2将玻璃瓶做消菌处理。3然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。 4将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。 5.将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸。6.等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。 7.等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。

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菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的****,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、*、小便不利、头昏眼花等症.而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化.美味的菠萝,这种水果不仅可以*,而且对身体健康有着不同的****.