裙带菜_干燥裙带菜_泰安市岱龙进出口

　　裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系，一般来说，主要集中在2月—5月之间。从海上收割上来的新鲜裙带菜，如果将它放置而不马上进行加工的话，就会因裙带菜自身“酶”的作用被消化，在短时间内失去海藻特有的味道和光泽，藻体失去弹性。因此，为了能够常年食用裙带菜，人们从*就开始创造出各种各样的加工方法，我们在市场买到的裙带菜基本上都属于加工品。现在市场上*的裙带菜商品种类基本上分为盐渍品和干燥品两大类，而每一大类中又包含着许多小的种类。

　　盐渍裙带菜是1965年前后开发的裙带菜加工方法。收割上来的新鲜裙带菜去掉茎和孢子叶，拌上足够的*，装入编织袋中叠垛起来，上面稍加重力在低温状态下脱水一夜，然后去掉中肋和梢部的枯叶，再加盐搅拌保存。

　　裙带菜茎(梗)是在裙带菜叶片加工时候，利用撕下来的中肋和茎生产的裙带菜产品。中肋一般是切成长条的盐渍品在市场*，很受一般家庭的欢迎。另外，还有将中肋和茎切成小段做成各种小菜在市场上销售。

　　裙带菜人工苗种培育有两种方法，一是低温育苗，另一种是常温育苗。低温育苗是采用低温培育海带育苗的方法来培育裙带幼苗，实行孢子体渡度，此方法设备投入多，成本高，操作复杂，一般不再采用。而常温育苗则简便易行。仅有育苗室、海水沉淀池，过滤池，附着器等在常温下进行即可。

育苗条件

1）育苗场应放在靠近海岸，海水涨落潮能抽水，水质清新和远离河口地方。

2）育苗室东西走向，天窗面积为屋顶1/3，边窗面积应占壁1/3-1/4，有调光设置。

3）育苗池，可用海带育苗带坡度浅池，也可以用普通深池。

4）沉淀池：达育苗溶水量50%，过滤池约为育苗池的1.5%即可。

5）附苗器：主要采用红棕绳编成网帘，也有用聚乙烯网帘。

　　裙带菜具有营养高、热量低的特点，容易达到*、清理肠道、保护皮肤、延缓*的****。含有*作用的维生素A。裙带菜性凉，味甘咸;有清热，生津，*之****。对儿童的骨骼、智力发育****为有益。所以我们平时可以适当的多吃一些裙带菜，今天小编给你介绍裙带菜的做法，让你养生又美味。

　　1.凉拌裙带菜的做法1.把裙带菜提前拿出来浸泡好，胡萝卜洗净去皮切成丝，绿豆芽摘去根部洗净备用；取干净的锅烧开一锅水，依次把胡萝卜、绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用；把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉，沥干水份后加入少许盐、芝麻油、干辣椒1个拌匀即可装盘。

　　裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

　　日本人从公元前就开始食用海藻，这从出土的贝冢遗迹的发掘中得到充分的证实。另外，位于日本北九州市的裙带菜神社和北九州市对岸下关市的住吉神社仍然保留着在每年春节那天清晨，神社的主持步入海中举行裙带菜收获的仪式，并将收割的裙带菜在神前供奉后宣布裙带菜收获季节开始的传统。