易杰食品(图)_ 金龙鱼食用油批发_江汉食用油

保质期的认识误区

有人不禁要问“这临近保质期的食用油怎么有这么大危害呢”？其实这源于人们对保质期的认识误区。殊不知，食品一旦打开包装后，标签上的保质期就不再管用了。 保质期仅仅代表的是食品从出生的那一刻起，到打开包装之前的时间范畴内，商家对消费者的一个质量承诺。对于牛奶，饮料等这种即食食品，大家都很容易理解，因为变质的过程我们是可以肉眼看得到的，比如牛奶打开后没喝完，就有乳块了，染菌了。那对于食用油这种每天都会用，习以为常的食品，开盖后的使用寿命究竟有多长呢？

5. 酸败的食用油会对*造成哪些危害呢？

食用油酸败会带来：①不饱和脂肪酸的大量流失；②氧化的诸多中间产物—自由基进入体内可损害机体的*和细胞，进而引起慢性疾病及*效应，甚至产生*变；③长期食用酸败的油脂, 可导致*缺乏必需脂肪酸而出现一系列症状, 比如：皮肤干燥鳞状脱屑、体重增长减慢, 异常胆固醇、磷脂以及甘油脂的堆积等; ④用酸败油脂进行烹调加工时, 也可使其他食物中对氧不稳定的维生素遭受*。

3.       工艺粗糙，污染物堪忧

土榨预处理时会涉及高温烘烤过程，其多环芳烃（如苯并(a)芘，致*物和突变原）含量很可能超标，经检测，某作坊土榨花生油，其苯并(a)芘含量和PAH4含量均超欧盟标准835/2011 (EC)对其*的2倍以上。

上述安全隐患，食品工业的规范科学化生产都能将其风险降到****所以，建议大家不用因为贪图土榨油便宜、有营养因子而忽视了危害健康的因素。因小失大就得不偿失啦！

购买食用油，应到正规商场或超市购买经过认证的品牌产品，选购时要仔细阅读产品标签，标签上必须要有“QS”标志等信息。