【餐中美味,海中人参——“得一斋”海参】
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海参是一种名贵的食材,肉质鲜嫩,口味*,海参的营养价值高,滋身补体,深受大家的喜爱。那么大家知道海参的家常做法吗?
海参的家常做法(一)葱油海参
原料:海参、葱白。
调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法:春季养生食谱
1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金*时捞出,葱油备用。
4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟
6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
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吃海参会上火吗?
答:不会。海参,众所周知是难得的“阴阳双补”食品,它既能*又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,成为许多百姓四季进补****古籍《五杂俎》中对海参有这样的记载:“海参辽东海滨有之,其性温补,足敌人参,故名曰海参。”所以,海参是不可多得的天然滋补食品,适宜四季食用。
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海参的营养价值(三)
海参具有健脑、益智、长寿于一体—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、**素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
从中医角度讲,肾是*之本,只要肾出现问题,则不仅仅是*质量降低的问题,而且其他*会相应枯竭。而宫品海参对*的作用主要*固本,也就是俗话说的培元固本。只要*肾强健,各*经络都会相应强健,****终*会更加健康,抵*疾病的能力大大增强。
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