有机小米的****与作用
有机小米的营养成份
1.有机小米因富含维生素B1.B12等,具有*****及口角生疮的****。
2.有机小米具有****泛胃、呕吐的****。
3.还具有*养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
4.小米具有减轻*、*、色素沉着的****。
如何挑选小米****小米的米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、*或金*,富有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质,闻起来具有清香味,无其它异味。质量不佳的小米用手易捻成粉状或易碎,碎米多,闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味或不正常的气味。
有机小米的制作技巧小米忌与杏仁同食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
2.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;
3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
有机小米的价值
小米食疗*:
二米粥
原料:小米15克,有机小米批发,大米50~100克。
制法:小米、大米同煮粥。
用法:空腹食用。
****:*养心。适宜于脾胃虚弱、身体消瘦者食用。
小米乳
【原料】小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜
【用法】直接饮用小米乳
【特点】小米乳富含蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。
【****】****反胃热疾、益丹田、补虚痨、开肠胃。
苏打有机小米
小米其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,内黄黄小米,而且纤维素少,质地较柔软,为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。小米形态特征一年生。须根粗大。秆粗壮,直立,高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆,密具疣毛或*,黄小米品牌,毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密,边缘密具纤毛;叶舌为一圈纤毛;叶片长披针形或线状披针形,长10-45厘米,宽5-33毫米,黄小米哪个牌子好,先端尖,基部钝圆,上面粗糙,下面稍光滑。
小米注意事项:
⒈小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
⒉小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。
⒊小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。