青山食用油_易杰食品_食用油批发
2、用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油*蛋炒饭，或做烧烤。
3、用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料****'好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。
橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
不同油脂的耐热性排行榜
耐热性要求*****：油炸，满锅油烟的爆炒、过火炒等。适合选择牛油、猪油、黄油、棕榈油等饱和脂肪酸高、非常耐热的油脂。
耐热性要求****: 干煸、煸炒、较长时间油煎，烧烤等。可以选择各种动物油、棕榈油、花生油、米糠油、茶籽油、各种调和油。调和油配制的时候通常会考虑到炒菜的温度要求，脂肪酸比例均匀一些。
耐热性要求***: 普通短时间炒菜、红烧、烤箱烤制等，****多只有少量油烟。适合用花生油、米糠油、茶籽油、各种调和油、不含叶绿素的橄榄油（油脂颜色为淡*，特殊气味淡）、葵花籽油、玉米胚油、大豆油等。
葵花籽油：
葵花籽油是由葵花籽仁压榨而来，其含油率可达到40%-60%。油酸和亚油酸总量80~90%， 亚麻酸含量在0.5%以下。葵籽油中生育酚含量约为600-700ppm, 95%以上为具有生理活性的α-生育酚。葵花籽油颜色浅*泽稳定，风味清淡，是一种*食用油，是欧洲和俄罗斯****'****的家庭用油。
葵花籽油富含大量的亚油酸，亚油酸是*重要的必需脂肪酸，它通过*可转化成花生四烯酸，是合成*素素的必要成分。其对调节生理机能，****生长发育，****疾病等具有重要的作用。葵花籽油加工过程不添加****剂，适合烹炒煎炸等各种烹饪使用。
