金秋十月,瓜果*香,当前凌家塘市场果品区各类秋令水果大量上市,像石榴、蜜桔、柚子等,都是当前水果市场的主角。板栗吃多了易腹胀
板栗是高淀粉食物,所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被肠道*“消化”,在肠道发酵产气,所以多吃易导致腹胀。
建议:生板栗吃多****消化,熟板栗吃多了易滞气,尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃,否则会加重病情。
随着板栗的上市,大街小巷已弥漫了糖炒栗子的****清香。现在,许多炒货店门口都有糖炒栗子,现场炒制新鲜板栗。“市场上早在8月初就有卖糖炒栗子的,因为刚刚开炒,再加上天气热吃的人少,所以一天卖得不多,等到天气再凉快一些,吃的人就多了。”宾虹路上一家糖炒栗子的店主说。业内人士提醒,虽然产量减了,但质量上看今年的板栗与往年没有差别,但是市民在选购糖炒栗子时要注意一点,尽量不要挑开口的栗子。
板栗园应选择地下水位较低,排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱,低湿易涝,风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园,应选择地势平缓,土层较厚的近山地区,以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。
品种选择:
品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种,如炮车2号、陈果1号等,适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求,应以炒栗品种为主、,适当发展优良的菜栗品种,既要考虑到外贸出口,又要兼顾*需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。