林业价值
由于耐干旱,可生长在沙地,因此可作为水土保持的灌木,而且由于其耐盐碱,成为盐碱地开树先锋。
观赏价值
宁夏枸杞树形婀娜,叶翠绿,花淡紫,果实鲜红,是很好的盆景观赏植物,现已有部分枸杞观赏栽培,但由于其耐寒耐旱不耐涝,所以在江南多雨多涝地区很难种植宁夏枸杞。
食用价值
嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被*列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒*等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成*枸杞子油。
黑芝麻,为药食兼用品种。药用有*、乌发之****;长期食用,有医疗保健之****。黑芝麻的品种很多,中国农科院油料作物研究所选育的“中芝9号”可为****品种。该品种属分枝形,每667平方米(亩)产量可达120~150公斤。夏播生育期95天。种子乌黑,千粒重2.63克。含油量达47.3%,蛋白质含量21%以上
黑芝麻黑芝麻买回来的时候,可能会有些杂质。而且如果着急用的时候,会比较麻烦。另外在咱们平时炒菜用的时候会用到熟芝麻,还有平时每天吃一些黑芝麻也不容易掉发。所以,家里备一些熟芝麻是生活中比较方便的一种办法。
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,****食欲,有益于*健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进*健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像*、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。
调味品主要是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的味道比香草浓烈得多。有些情况下,一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。有些调味品由多种香料混合而成(例如红辣椒粉),或者由多种香草混合而成(例如调味袋)。在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的,用于****食物的味道并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。