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乳酸菌饮料食用需知

冰镇的乳酸菌饮料吃多的话会影响食欲，使小儿不愿吃正餐。而且乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶，不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶来喂哺宝宝，否则容易造成营养不良。

如果只是将活性乳酸菌饮料当水喝，那什么时候都可以。但如果想发挥其助消化的作用，就不应空腹了。因为此时，胃中pH值较低，不适宜活性乳酸菌的存活，保健作用会大打折扣。因此，建议饭后2小时饮用，效果较好

乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化，*****肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。

在*肠道内栖息着数百种的*，其数量超过百万亿个。其中对*健康有益的叫益生菌，以双歧*、屎肠球菌等为代表，对*健康*的叫*菌，以****、产气荚膜梭状芽胞*等为代表。益生菌是一个庞大的菌群，*菌也是一个不小的菌群，当益生菌占优势时（占总数的80%以上），*则保持健康状态，否则处于亚健康或非健康状态。长期科学研究结果表明，以乳酸菌为代表的益生菌是*必不可少的且具有重要生理功能的有益菌，它们数量的多和少，直接影响到人的健康与否，直接影响到人的寿命长短，科学家长期研究的结果证明，乳酸菌对人的健康与长寿非常重要。

凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产*酸的*统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的*，目前至少可分为18个属，共有200多种。除****少数外，其中绝大部分都是*内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于*的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。