中国传统的爆米花,起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”又在《吴郡志·风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人****,以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
大部分人购买爆米花机都是为做一点生意,既然是做生意使用,那就需要根据市场的需求来选购合适的爆米花机,下面我们一起来看一下如何选择合适的爆米花机。
首先,我们应该明确自己买了爆米花机在什么地方使用,不同的地点对于爆米花机的要求不同,不同的地点对于爆米花机的使用效果也不同,其实我们经过思考就不难发现,爆米花机的使用场合主要分为两种,一种在一些固定的娱乐场所,比如电影院或者各种各样的餐厅等等。
一步:首先 那缸子是装米的容器(起到量杯的作用),将大米 或者 其他谷物类 装满这个缸子此容器装满 则代表 所能爆出米花的****容量。
二步:就是装米。将爆米花机上面的盖子打开,把刚刚用容器量好 的米装进去将盖子盖严。
三步:在炉火上不断地 摇动爆米花机的炉体, 均匀受热 后,当压力表显示到压力升高到正常开锅的范围时则可起锅。(记得万万不可超压!!)
四步:压力表值到达所需压力后,将加热的炉体离开炉火,并把爆米花机的口套入准备好的大袋口,用一根钢管将爆米花机盖撬开,此时会发出不亚于炮仗的 一声巨响然后 白烟升起 刚刚爆好的爆米花就出炉了…...