每百克猴头含脂肪4.2 克,是名副着实的高卵白、低脂肪食品,其他还富含种种维生素与无机盐。猴头菇有增多食欲,增强胃粘膜屏障功用,****淋巴细胞转化率,晋升白细胞等感导。
故可令*进步对疾病的****才干。猴头还是良好的滋补食物,对**、消化道*有良好*。近年来,在**挑选中,发现其对皮肤、肌肉*肿有。以是常吃猴头菇,无病也许加强*病手腕,有病可以其*疾病的作用,具有健胃,补虚,*,益肾精之成效;*食少便溏、胃及十二指肠*、浅表性****、**、食道*、胃*、眩晕等病症。
并对*肠*有帮手感召。年迈体弱者食用猴头菇,有滋补强身的感导。
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猴头菇的做法大家了解哪些?
一到冬季,有些人的****就开始反*作。一方面是因为降温,导致胃部血管收缩,消化功能减弱;另一个原因是与不良的饮食习惯有千丝万缕的联系。入冬以后,消化功能不好的人,一旦饮食不规律,心情不舒畅,*就容易*。所以,此时****需要*,平时应注意饮食规律,多喝一点*的药膳汤水,补脾胃、助消化,这样就不至于一到冬季就犯*。
做法:
原料:猴头菇半个、北芪5g、党参5g、鸡肉100g、瘦肉25g、蜜枣1个。
制作:猴头菇用温水浸泡半小时,鸡肉用滚水煮一下,去掉*。将药材及鸡肉放入炖盅,炖2小时左右,调味即可食用。
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猴头菇炖鸡
食谱质料
主料:鸡1500克,猴头菇150克
辅料:冬笋25克,油菜25克
调料:盐5克,花椒1克,黄酒15克,大葱10克,姜10克,香菜10克,猪油(炼制)20克
1.本汤菜以猴头菇及鸡肉为主料。
2.猴头菇为食用菌中宝贵品,其养分价值高,肉嫩,味鲜美,不单为宴席之珍羞,亦为上好之补品,具备助消化、补五脏、*之造诣,和鸡肉同用则补益浸染更强。
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