水培是无土栽培的一种,分类于无基质栽培,无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系,根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中,但育苗时可能使用某些基质。水培指植物大部分根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式(Water Culture,Solution Culture)。主要有:营养液模技术(NET,Nutrient Film Technique),植物被种植与1-2cm厚的不停地循环流动的浅层营养液层上;深液流技术(DFT, Deep FlowTechnique),营养液层深度****少4-5cm,****深8-10cm,有时甚至更深,营养液按设定频率循环流动;浮板水培技术(FCH,FloatingCapillary Hydroponics),在较深(5-6cm)的营养液液层中放置一块上铺无纺布的泡沫塑料,根系生长在湿润的无纺布上。
水培生菜的技术。
生菜别名莴苣,属菊科莴苣属植物,是水培蔬菜的主栽品种。生菜营养价值较高,主要以生食为主,是凉拌色拉、汉堡包不可缺少的蔬菜。近年来在我国大城市中又成为百姓家中?种常用蔬菜,可生食,亦可爆炒,涮火锅。
1.育苗前的准备工作
①准备好育苗盘。育苗盘规格为长60cm,宽24cm,高4cm,平底不漏水塑料盘。 ② 准备好育苗基质一 海锦块。生菜育苗也是采用水培方式,其育苗基质是选用3cm厚疏松的海绵。先把海绵裁成略小于苗盘大小的块状,再栽成3cm见方小块,为便于在苗盘中码平,小块相互之间稍有连接。将海绵用清水洗净,平铺于苗盘中备用。
③种子处理。为使生菜种子出苗齐,尤其在高温季节一定要进行低温处理。具体方这是:将生菜籽在冷水中浸泡30min,然后控去多余的水分,用沙布包好,装入密封塑料袋中,然后放入冰箱冷藏室,(温度约l?2℃)存放2天后取出播种。
2.播种
将种子直接抹在海绵方块表面,每块抹上2?3粒。播完后将苗盘加满清水,使水浸至海绵体表面。播种后的保温工作非常重要,每天应给种子表面*2?3次,直至出芽。若温湿度条件正常, 1?3天后种子即可出齐。
3.间苗和浇营养液
大约在播种后10天左右,真叶开始显露时进行间苗;每个海绵块上只留 l株,然后将苗投中的水尽量控干,喷入EC2.0ms/cm的营养液,使营养液浸至海绵块表面。