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暗装式火锅电磁炉安装
火锅电磁炉的暗装式近年新兴起的一种火锅电磁炉安装方式，这种餐桌不需要在桌面开孔，火锅电磁炉直接放在餐桌桌面之下，这种安装方式对于火锅电磁炉产品质量要求较高，一般的都需要直接与厂家联系定做！目前能够做暗装式火锅电磁炉的厂家并不多！
电力设计与规范安装
火锅店采用电磁炉作为灶具必须考虑用电负荷，根据电磁炉的总功率（单台****功率与数量的乘积），再加上厨房设备、照明、空调等其他用电设备，计算出总的负荷，然后分配成动力三相输出，根据每相承担的负荷量来计算导线采用的横截面积为多粗，并且总负荷还必须计算出至少1.2倍的余量以保证超负荷的情况下不出状况。（考虑电压波动对电路的损伤）。
其次，三相分配一定要平衡，否则造成偏相的话就会形成某一相的电压过高或过低，引起电磁炉的保护（电磁炉的工作电压范围为80V~280V，足功率电压范围为：180V~250V，一般技术不过关或材料用的不好的厂家只能在160-250V之间工作，甚者只能在190-240V之间工作，超出此范围就会烧机炸机），三相在电路分配上平衡后还要在使用上分布平衡，否则还是存在偏相的问题，因此服务员在引导客人入座的时候要考虑到每一相电磁炉的分布位置，要分散到三相上而不是一相。
火锅桌的安装方法
火锅电磁炉不配锅，是因为每一个火锅店的锅都有自己固有的特色或风格。然而电磁炉的工作原理是对铁质锅具产生涡流发热，其他材质的锅具就不一定适合，*标准规定的是A3钢质锅，也就是以Fe为主要成分的锅。
火锅店有一个理解误区，就是导磁和不导磁这个概念，很多人认为导磁就是用吸铁石吸能吸住的就是导磁，不能吸的就是不导磁，然后导磁的就能用电磁炉，不导磁的就不能用。这个理解完全错误，电磁炉的原理是金属切割线圈磁场产生涡流，这里的导磁是‘顺磁’还是‘逆磁’的意思，就是有些金属材料他是顺磁的，所以电磁炉用起来就功率稳定，（如201、304、430锅）有些金属材料是逆磁的，所以电磁炉用起来就不稳定或者不检锅（如：铝、锌、铜或其他含有这些杂质的不锈钢锅）这是因为不同的金属切割磁场发生的频率不一样，电磁炉的工作频率在25~40KHz之间，低于这个频段的有电磁噪声危害，高于这个频段的用途在工业冶炼，有辐射，不能按这样设计。因此在25~40KHz之间的范围内选择合适的锅具才能得到很好的效果。现在的火锅桌基本上都是电磁炉的，方便快捷，安全性高。
电磁炉火锅桌特点
电磁炉火锅桌的形状与普通火锅桌相似，它合理****地利用空间，将电磁炉镶嵌入其中，其中的电磁炉利用交流电的涡流原理，对金属锅子进行加热，通常具有安全性、环保性、清洁性等特点。现各大制造商如锦菱，丽湾等已掌握了成熟的技术，将满足人们的购买需要。
电磁炉火锅桌分类
看似简单的电磁炉火锅桌也是有分类的，一起来了解一下。
电磁炉火锅桌按主要材料可以分为：钢木电磁炉火锅桌、实木电磁炉火锅桌、石材电磁炉火锅桌、板式电磁炉火锅桌等。
1.避免曝晒、雨淋。因封边接缝容易裂开，从而导致底材膨胀、变形。需要注意的是如餐桌出现这种情况，只有送回工厂维修。建议朋友们悉心爱护。平时谨记不要用力去碰撞玻璃面，在上面放东西时，要轻拿轻放。为了****玻璃表面的刮花，****铺上台桌布。
2.桌面要经常保持清洁、一定要****污染而产生霉斑。假如发现了有霉斑，应该要将餐桌搬到通风处，并在有霉斑的地方用电烫斗烫2-3分钟，直到霉斑消失为止;对于茶水等落到餐桌面上，应该及时擦干，否则，时间长了就会留下十分难看的片片污迹。假如有污迹产生，可在餐桌上洒些水，再用****盒里的锡箔纸来擦拭，****后要用水擦洗，就可以把茶迹洗掉;
