*醇
中文同义词: 3-*-2-*-1-醇;苯*醇;桂皮醇;*醇;beta-苯*醇;桂皮醇 ;β-苯*醇;TRANS-*醇
英文名称: Cinnamyl alcohol
英文同义词: (2E)-3-Phenyl-2-propen-1-ol;1-Phenyl-1-propen-3-ol;2-Propen-1-ol,3-phenyl-;3-Fenyl-2-propen-1-ol;3-phenyl-2-propen-1-o;3-Phenyl-2-propenol;3-phenyl-prop-2-en-1-ol;3-phenylprop-2-en-1-ol
CAS号: 104-54-1
分子式: C9H10O
分子量: 134.18
EINECS号: 203-212-3
*醇 性质
熔点 30-33 °C(lit.)
沸点 250 °C(lit.)
密度 1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4.6 (vs air)
蒸气压 <0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA 2294
折射率 1.5819
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
化学性质 白色至微*晶体,有类似风信子与膏香香气,有甜味
用途 GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。
用途 广泛用于配制花香型香精、*香精和皂用香精,也用作定香剂
用途 香料;定香剂;防腐剂;脱臭剂。
用途 有温和、持久而*的香气,香味优雅,且有定香力,应用于*、香精及香皂香精中。常与苯*共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。
含量:98% FC****