汉阳酒店厨房设计,开放式酒店厨房设计,佳福厨业(多图)

在岛型工作台烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。

厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。

而有些台面位置低些会更好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观。

厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等，各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更臻****。

忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。

装修注意

1.厨房门开启与冰箱门开启不要冲突；

2.抽屉永远不要设置在柜子角落里；

3.地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。

4.厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。

5.厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。

6.装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞；

7.厨房窗户的开启与洗涤池*不要冲撞。对厨房进行两次测量，以免过后被动。

8.灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。

9.冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。

10.冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。

11.切菜板宜安放在近窗口处****让阳光照射。

12.灶台千万要避免接近窗口，以防被风吹熄灶火。