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微波能应用技术在药品工业上的应用主要在以下几个方面：粉状、颗粒状、片状、丸状、粘液状等医药制品的干燥灭菌,中草药材的快速干燥、杀虫、灭菌；*、药片、药剂、药丸等的干燥、****；*的****等。性能描述：时间短、速度快。加热均匀,低温****保持药用成分.与常规热力****比较，能在较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒****效果，各种物料的****作用一般在3-5分钟内。因此，被加工的中草药材的内在、外观质量及中草药的色、味、*均不受太大影响。节能****,工作环境好，与远红外加热相比可节电30%易于控制、工艺****。与常规方法比较，设备能即开即用，没用热惯性，操作灵活方便。微波功率可调，传输速度也可调。

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微波加热内外同时进行，与传统的加热方式截然不同，改变了常规加热干燥过程中温度，形成微波干燥*机理。该设备的显著特点其一：是被烘干物料质量明显****，干燥后的没有焦黄现象，表里如一，色泽光亮，干燥均匀；其二：是****节能；其三，该设备易于控制、操作简单方便、没有污染、属环保型产品。

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对肉制品、鱼虾类的微波烘烤熟化干燥是微波能应用技术在当今休闲食品开拓的新领域。以虾为例：新鲜的对虾、冰虾或基围虾经过盐水卤制后再用微波烘烤，风味*，蛋白质丰富营养价值****高，受到国内广大消费者尤其是青少年人的喜爱。

能量转换*，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内****性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状*结构特征、定型的多微孔状物质。