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广州金品厨具设备工程有限公司，是****生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，成为具有一定实力、管理完善的企业。

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整体厨房的装修技巧

当一幅令您满意的厨房设计图展现在您眼前时，您会不由自主地为之欣喜，与此同时，不妨请您冷静下来，这是否真的适合您个人的特点及功能需求，也就是说是否为您“量体裁衣”？那么，下面就整体厨房需要注意的几个要求进行评价。

一、 操作平台高度

在厨房里干活时，操作平台的高度对****疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时，将对您的腰部产生****大的负荷，长此以往*也就伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。

二、 灯光布置

厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有性能良好的抽油烟机一般也有灯光，对烹饪是足够了。

三、 嵌在厨柜中的电器设备

威望面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多，可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。

四、 厨房里的矮柜建议做成抽屈推拉式，这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40㎝宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。

广州金品厨具设备工程有限公司，座落于广州市旅游胜地——莲花山下。

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   我司是****生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，成为具有一定实力、管理完善的企业。本厂拥有****的设备和技术工艺，厨房设备、制冷设备内部结构、外观造型均经过精心科学设计。

饭店酒店餐馆等集体单位厨房工程的厨房卫生——之刀具和案板的清洁

（1）刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。

（2）菜板建议用木质的，使用完毕应刮净，以****生霉菌。

广州金品厨具设备工程有限公司，是****生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，成为具有一定实力、管理完善的企业。本厂拥有****的设备和技术工艺，厨房设备、制冷设备内部结构、外观造型均经过精心科学设计。

集体单位饭店餐馆的厨房卫生之餐具的清洁

（1)洗涤的顺序是：先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗锅盆。餐具上的油腻使用洗涤剂清洗往往很难洗净，可用去污粉反复擦洗。

（2)餐具的消毒方法一般采用烫、煮、*、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法：先把洗净的餐具放入开水锅中煮，煮沸时间约10分钟。可消灭一般的*。

（3）餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类：碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好，以免磕碰。

（4)炊具的清洁。铁制炊具容易生锈，用完应马上放在水*下，用竹帚刷洗。如果铁锅有腥味，可在锅中加水放些菜叶，一般煮开到掉冲净即可除去腥味。