黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说。根据贵州等农学院对17个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果,黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在8.8%至14.15%,平均为11.48%,而白糯米仅为7.53%至11.18%,平均为9.52%;黑糯米赖氨酸含量在0.32%至1.52%,平均为0.41%,而白糯米仅为0.28%至0.37%,平均为0.32%;黑糯米每100克含核黄素在0.12至0.31毫克,平均为0.19毫克,而白糯米仅为0.08至0.15毫克,平均为0.1毫克。据民食习惯,黑糯米以糙米进食,白糯米以精白米进食。因此一般地说,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米****于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加*,哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢*患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品。
3.黑米
**、*健脾、****、*止血***细胞。明目。补益脾胃营养丰富
现代医学证实,黑米具有**,健脾暖肝、补益脾胃,**,*明目等*。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、*、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大*结、小便不利、*水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
****、*****
黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的****作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的****效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是****强的。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对*****有很大的作用。
低血糖
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
控制血压、减少患心脑血管疾病
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,所以,*人和*疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
女人因为身体素质的关系,身体更容易产生*等症状,**也是女人经常需要考虑的问题,女人肾好意味着气血更好,肤色和容颜会更加好,那么我们要问女人吃什么*?
1、栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有*壮腰之功,对*腰痛者,****宜食用。
2、枸杞子
性平,味甘,具有**、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾的虚之人,食之****宜。
3、何首乌
有补gan肾、益精血的作用,历代医家均用之于*之人。凡是*之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子*,女子带下者,食之皆宜
4、猪腰花
在民间猪腰花是****为常见的*食物,很多家庭在*的时候都会吃一些猪腰花。但由于猪腰花中通常都含有比较高的胆固醇,因此一些患有*的人群****hao是少吃。对于一些正常的人群来说,猪腰花可以当做日常*的一种佳品。
5、黑米
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋*等****;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米“**,健身暖胃,明目活****肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等****;可入药入膳,对头昏目眩、*白发、腰膝酸软、夜盲*症、*尤佳。长期食用可延年yi寿。
6、黑芝麻
黑芝麻性平味甘,有补gan肾,润五脏的作用,对因gan肾精血不足引起的眩晕、白发、*、腰膝酸软、肠燥*等有较好的食疗保健作用。黑芝麻含有的多种*必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速*的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是*****、活化脑细胞、消除血管固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年yi寿的作用。
7、黑枣:
泡制而成的黑枣是大枣干品,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强。黑枣含有丰富的维生素,有****强的增强体内****力的作用。黑枣性味甘温,能滋补gan肾,*生津。
黑枣****大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质****多)。有很高的药用价值。多用于*和作为调理*,对*、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定*。黑枣有加强*的效果。
8、*
*性味甘平,具有**、凉血止血等****。现代医学实验表明,它有减少血液凝块的作用,因而对脑、*病患者颇为有益。
*含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等