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裙带菜 批发、雅安市裙带菜、泰安市岱龙进出口

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日本人从公元前就开始食用海藻,这从出土的贝冢遗迹的发掘中得到充分的证实。另外, 位于日本北九州市的裙带菜神社和北九州市对岸下关市的住吉神社仍然保留着在每年春节 那天清晨,神社的主持步入海中举行裙带菜收获的仪式,并将收割的裙带菜在神前供奉后 宣布裙带菜收获季节开始的传统。

裙带菜在古代日本不单单作为供品在神前供奉,也是当时献给大和朝廷的供品之一。因此 ,对于日本人民自古代以来作为重要水产品的裙带菜。裙带菜是中国重要的出口水产品之一。

 

裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

 


随着社会的发展,当今世界的生活潮流更加趋向于简单、快捷,而煮沸盐渍裙带菜在食用方面仍存在着诸多不便之处,如食用前需要洗净、切碎等工序,比较浪费时间。在这种情况下,1975年开发的煮沸干燥裙带菜就显得非常方便。其加工方法是,将收割上来的新鲜裙带菜煮沸后去掉茎和中肋,经冷藏后清洗,切成边长5厘米一6厘米的小块,再利用热风干燥成成品。

 

在做菜汤和大酱汤的时候,将煮沸干燥裙带菜放进汤中后,裙带菜小块会立即复原,节省了浸泡盐分等时间,使裙带菜的食用变的十分方便。由于煮沸干燥裙带菜被切成了适于食用的小块,也适应了现代人懒于用刀的想法。随着煮沸干燥裙带菜质量和管理水平的不断****,其消费量将还会大幅度****。随着煮沸干燥裙带菜大量使用于快餐食品,有人担心在味道和营养方面与新鲜裙带菜是否会有差异。实验表明,煮沸干燥裙带菜放进水中后,会立即吸水膨胀恢复到原来的形态,在营养及味道等方面几乎与新鲜裙带菜相同,所以,食用快餐品的人们可不必担心。



 

实验数据,阐述了裙带菜的营养价值和药用价值,特别在****和*****、*疾病等 方面的特殊****做了科学的论述,并列出了科学的裙带菜食用方法,是一本集裙带菜基本 知识、营养价值、*及其机理介绍为一体的好书。

 

裙带菜的泡法和做法

1、凉拌:用温水泡一分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、鸡 精、蒜末、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

2、涮火锅:直接下锅即可。

3、做汤:水烧开,放入汤料,海藻直接下锅,即成美味海藻鲜汤。

4、做馅:温水泡一分钟后,水挤干,海藻切成馅,可配肉馅、海鲜馅、各种蔬菜馅,即成 各种风味饺子 。

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