葵花籽油,其实就是由向日葵的果提炼出来的一种食用油,它富含不饱和脂肪酸和多种维生素及微量元素,所以广泛的被人们使用,葵花籽油除了食用之外,它还要很多的****和作用呢?下面,就上我们详细了解一下。
葵花籽油的****与作用
1, 葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素a、维生素b1、维生素bz、维生素e、维生素p的含量也很高。
2, 葵花籽还富含维生素b1、维生素e,可安定情绪,****细胞*,*****疾病,失眠,增强*,对*、*和**有一定的********。
3,葵花籽还有调节脑细胞代谢,****其*机能的作用,故可用于*。
4,葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有*****的作用。
5,葵花籽富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,****于防治*、*、*。
葵花籽粕(Sunflowerseed meal),也称为葵花粕,是指葵花籽经预压榨或直接浸出法榨取油脂后的物质。呈葵花籽特有的灰色或灰黑色,具有葵花籽特有的香味,无发酵、霉变、结块及异味异嗅。葵花籽粕中含有大量纤维质的壳,蛋氨酸的含量高于豆粕。
膨化葵花籽饼粕作饲料美国纽尔卡斯畜牧水产研究所采用榨油以后的葵花籽饼粕经过膨化处理后可作为畜禽、鱼饲料的原料。试验中,分别在各类饲料的配方中掺入经过膨化处理的葵花籽油渣饼粕粉,再压制成颗粒状复合饲料,其增重效果和饲料的消耗比与按鱼粉和大豆蛋白作配方的饲料效果相同;因而证明了采用葵花籽饼粕膨化粉末代替鱼粉,大豆蛋白、豆粕等高蛋白饲料原料,而在效果相同的条件下,可降低饲料成本25%~37%。
我国是世界上****早利用大豆榨油的*,历史已近千年,目前是全球第二大豆油生产和一大消费国。我国油脂产业的特征主要表现在以下七个方面:
1.油脂加工产品种类繁多,且比例不协调
在我国油脂加工行业中,产品种类多样,但产能或产量比例相差悬殊。从我国2010/2011年度植物油压榨行业的产能结构可以了解到,我国大豆压榨能力约占油脂行业总产能的63.8%,菜籽压榨产能约占10.05%,然后是花生和葵花籽。豆油产量比例明显占据一的位置,达到52.74%,菜籽油占比26.49%,花生油占比11.82%,然后是棉籽油和葵花油,各品种在整个油脂行业的比例十分不协调。可以说大豆压榨在我国油脂加工行业中独占了半壁江山,因此,从大豆压榨行业的主要特点和豆油市场的分析中,就可以了解到我国整个油脂行业的大致轮廓。2009/2010年度我国豆油产量为870万吨,占全球总产量的22.5%,是全球第二大豆油生产国,预计2010/2011年度我国豆油产量有望超过美国。
2.油脂加工行业的发展主要由经济增长推动
随着人口基数的不断扩大以及人民生活水平的逐渐****,对油脂类食品的消费也呈现逐渐递增的趋势。首先,国民收入大增引发的收入效应增加了油脂消费的总需求;其次,城市化进程持续使得农村人口不断向城市转移,生活习惯与生活方式也开始向城市转变,同时导致植物油消费增长。中国人口众多,人均植物油消费量远低于发达*,消费潜力较大,今后几年豆油产量仍会继续上升。另外,经济增长将推动禽畜类产品的消费,而养殖业对豆粕需求较大,同样会间接****豆油产量的****。
3.大豆油脂加工产能迅速扩张
我国是全球豆油生产增长****快的*,过去10年间,豆油产量年均增长率为12%,远远高于其他*,预计2011年全国大豆压榨产能将高达1.02亿吨。从每年压榨产能的增长速度可以看出,2004年之后全国压榨产能有一次放缓,但随后逐年递增,2010年增长速度略有下降,但2011年产能增长水平再度接近2004年高位。尽管如此,2009/2010年度我国豆油新增供给总量1060万吨,其中以国产大豆为原料生产的豆油数量约72万吨,约988万吨的豆油或由进口大豆生产,或来自直接进口,豆油供给对外依赖度超过93%.