冷冻粘螺肉厂家、粘螺肉、万斛食品

炒着吃。青椒或者尖椒切片跟海螺肉一起炒。老干妈+海螺肉一起，简单粗暴，就是海螺肉的鲜味会少很多。

不过炒之前海螺肉要洗干净。料酒生姜去腥的都要哦

食用方法

将鲍螺放入沸水中略烫一下至两分熟，放入料酒除腥味，捞出沥干水分；

锅点火待油热，放入姜葱蒜等，加入大酱炒香后，依次放入料酒，鸡精，盐，糖胡椒粉，再加入高汤；

把鲍鱼放入汤内焖几分钟，待入味后盛出，在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花淋在鲍鱼上即可

翡翠珍珠鲍制作方法:        

 1、鲍鱼切去边缘，用刀尖等距离剖刀，下锅加 清汤、精盐、味精微火垠10分钟，起锅沥干水份。        

 2、在剖刀面撤上干淀粉;虾仁剁成泥、打成胶，加入精盐、 味精调味，分10等份;         

 3、干贝加少量清水，上蒸笼蒸10 分钟取出，芥菜心切四月(长约5厘米)，掉水后冷水 冲透，下锅加清汤、精盐、味精烧沸起锅;         

 4、虾胶逐份装 鲍鱼(剖刀面)上，抹成半圆形，中间装一粒干贝，镶 上火腿丝，装盘上蒸笼微火蒸3分钟取出，围上菜心;          5、锅置旺火上，倒入清汤，烹入精盐、味精、鸡油烧沸， 湿淀粉勾薄芡后淋于鲍鱼上即成。