食用油|易杰食品(****商家)|非转基因食用油
第'一：安全
1. 品牌
*****度高信誉好的品牌，这样的产品有更好的质量保障，更加安全放心。往往大型企业集团在设备、技术、人才等资源上更有优势，对产品品质的追求更加精益求精。尽量避免购买散油、非正规渠道的油、以及标识不全的油。
2. 外观
一般来说，油脂的颜色和相应的精炼程度有关，精炼程度越高颜色越浅。精炼*食用油清亮透明，精炼二级食用油金黄透明，精炼三级食用油颜色较深，精炼四级食用油颜色深暗，但在灯光下比较透明。食用油中没有杂质，瓶身干净清爽，无明显灰尘和擦痕，没有油渍污染，瓶口密封正常，无漏油现象。
不同品种的油脂，在低温环境下放置一段时间后，会有不同的结晶现象，属于正常物理现象，不会影响食用油的品质。例如花生油会出现凝固现象，而大豆油和菜籽油一般不会有沉淀和凝固现象，但冬季长江中下游流域也会有个别产品出现少量发朦或结晶沉淀。
陆地动物油：猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等；海洋动物油：鲸油、深海*等。因为食物之间存在相生相忌，所以使用各种不同的可食用油之*定要先查清楚它们与什么食物不能一起烹调。更需要详细了解调和油的配方，更好的避开与其相忌的食物。认真学习以及了解可食用油的相关知识，对于身体健康来说很重要。
从油脂的来源讲，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。
芝麻油所含有的主要脂肪酸有数十种，其中油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸的含量可达85%以上。此外，芝麻油中还含有植物甾醇、三萜烯、生育酚及芝麻木脂素等生理活性物质，其中芝麻木脂素是芝麻油中特有的成分，含量在0.5%-1%之间，具有明显的****作用，这也是芝麻油****性普遍强于其它植物油的原因之一
芝麻油：
芝麻油又称香油、麻油，是以芝麻为原料加工而成的食用植物油，不仅具有浓郁的香味，而且还有很高的营养价值及生理活*。
